Tel

0283-25-8094営業時間 9:00〜18:00

Phone Icon
Img 01

食卓に
“まごころ”を

Img 02

会社概要

Img 03
  • 会社名

    株式会社豆心フーズ

  • 佐野工場

    栃木県佐野市出流原町1148
    直売所:名水とうふの里 丁庵

  • TEL

    0283-25-8094

  • FAX

    0283-25-8097

  • 設立

    令和4年8月15日

  • 事業内容

    豆腐・大豆製品の製造販売

名水が磨き上げた丁庵の味

名水百選の地、栃木県佐野市出流原町に沸く湧水を使用し
工場敷地内の井戸より『天然水』をくみ上げ使用しております。
毎日食べられる「自然な味」、昔懐かしい「手造りの味」、
原料にこだわった「本物の味」、
余計な添加物を使用しない「安心の味」、
これこそが「丁庵の味」です。

美味しさの秘訣

水名水仕込み

名水百選の地、栃木県佐野市出流原町に沸く湧水を使用工場敷地内の井戸より『天然水』をくみ上げ使用しております。

水名水仕込み 水名水仕込み

大豆国産大豆100%

弊社佐野工場で使用される原料大豆は『国産大豆100%』です原料大豆は、北は北海道から南は九州まで全国より選りすぐった大豆を集めております。 また地元「栃木県産大豆」も地元農家さんに栽培して頂いております。

大豆国産大豆100% 大豆国産大豆100%

にがり海水にがり100%寄せ

豆腐の凝固剤として用いる苦汁(にがり)は海水から摂取した「海水にがり」を使用、「海水にがり」以外の凝固剤は使用していません。

にがり海水にがり100%寄せ にがり海水にがり100%寄せ

余計な添加物は使わない消泡剤無添加

弊社工場で造られるお豆腐には『消泡剤』等の添加物は使用してません、 「豆乳は泡が立って当たり前」の考えのもと、泡はなるべく立てないように工夫して扱います、余計な添加物を使わず『水』と『豆』と『にがり』だけで造る「安心の味」です。

余計な添加物は使わない消泡剤無添加 余計な添加物は使わない消泡剤無添加

職人技丹精手作り

工場と呼んでおりますが中での作業はそのほとんどが手作業!まさに「手造り豆腐」です。 機械だけに頼らない職人の技による「丹精手造り」の逸品。手間隙かけた「手造りの味」をお届けします。

職人技丹精手作り